Oversigten
Forsiden under Egenkontrol i menuen giver dig overblikket: hvilken version af planen der gælder, hvilke kontrolpunkter I har, og om der er afvigelser, der venter på dig. Siden er til ledere; medarbejdere udfører egenkontrol fra Opgaver.
Planen
Sektion kaldt “Planen”Øverst ser du planens versionsnummer og en status-etiket:
- Udkast (gul): planen er under arbejde og bruges endnu ikke. Knappen Godkend og aktivér vises.
- Aktiv (grøn): planen gælder.
- Arkiveret: en ældre version. Den kan ikke redigeres.
Under titlen står planens beskrivelse. Hos Bistro Nordhavn står der, hvad programmet dækker, og hvem der er ansvarlig.
Findes der slet ingen plan, vises knappen Opret udkast til plan. Klik på den, og tilføj derefter kontrolpunkter eller aktivér standardaktiviteter.
Kontrolpunkter
Sektion kaldt “Kontrolpunkter”Under Kontrolpunkter ligger et kort for hvert kontrolpunkt med navn, kategori og antal grænser og overvågningsplaner. Et rødt CCP-mærke viser et kritisk kontrolpunkt. Klik på et kort for at åbne det. Med + Tilføj kontrolpunkt opretter du et nyt (se Kontrolpunkter, grænser og planer).
Standardaktiviteter
Sektion kaldt “Standardaktiviteter”Nedenunder ligger de 14 standardaktiviteter. Allerede aktiverede har en grøn kant og teksten Aktiveret. De øvrige har knappen + Aktivér. Se Standardaktiviteter.
Åbne afvigelser
Sektion kaldt “Åbne afvigelser”Nederst vises op til fem åbne afvigelser med alvorlighed (Advarsel, Afvigelse, Kritisk), målt værdi og status. Se alle afvigelser fører til afvigelsesloggen, se Afvigelser.
Menuen
Sektion kaldt “Menuen”Egenkontrol ligger i hovedmenuen mellem Opgaver og Fælles noter. Kun ledere kan ændre planen og løse afvigelser.
Tip: Start dagen med et kig på de åbne afvigelser. Én åben afvigelse, der er glemt, er det første, et tilsyn lægger mærke til.
Ofte stillede spørgsmål
Sektion kaldt “Ofte stillede spørgsmål”Hvorfor står der “limits” og “schedules” på kortene? Det er en kendt oversættelsesfejl i den danske visning. Tallene er antal kritiske grænser og overvågningsplaner.
Hvorfor kan jeg ikke se knappen Tilføj kontrolpunkt? Den vises kun for ledere, og kun når planen ikke er arkiveret.
Kan vi have to planer? Der er kun én aktiv plan ad gangen. Godkendes et udkast, arkiveres den tidligere aktive plan.